"Het feit dat de saillante prijzen van benzine en voedsel hoog blijven, wijst erop dat er een zeker risico bestaat dat de inflatieverwachtingen van huishoudens en bedrijven op langere termijn zullen blijven stijgen," vertelde Mester op het jaarlijkse forum van de Europese Centrale Bank in Sintra, Portugal.

"De centrale banken zullen vastberaden en doelbewust moeten optreden om de inflatie omlaag te brengen," zei ze.

Eerder op woensdag vertelde Mester aan CNBC dat als de economische omstandigheden gelijk blijven, zij zal aandringen op een renteverhoging van 75 basispunten tijdens de volgende beleidsvergadering van de Amerikaanse centrale bank op 26 en 27 juli, als de Fed de financiële voorwaarden sneller aanscherpt om de prijsdruk te beteugelen die meer dan drie keer haar streefcijfer van 2% bedraagt.

Twee weken geleden verhoogde de Fed haar referentierente met driekwart procentpunt - de grootste stijging sinds 1994 - tot een marge van 1,50% tot 1,75%, en gaf zij te kennen dat haar beleidsrente tegen het einde van dit jaar tot 3,4% zou stijgen.

De Raad kondigde ook aan dat de rente tijdens de komende bijeenkomst met 50 of 75 basispunten zal worden verhoogd, nu de ambtenaren debatteren over de vraag hoe snel zij de rente moeten optrekken tot een niveau dat bedoeld is om de economische activiteit te beperken.

Beleidsmakers noemden de slechte inflatieverwachtingen voorafgaand aan de laatste bijeenkomst als een van de redenen waarom zij de groter dan verwachte verhoging van 75 basispunten doorvoerden, temidden van de vrees dat de verwachtingen van huishoudens en bedrijven ten aanzien van prijsstijgingen verder weg zouden drijven van het doel van de Fed.

In haar opmerkingen waarschuwde Mester voor zelfgenoegzaamheid bij de centrale banken in de wereld, na jaren waarin de inflatie met moeite boven hun doel uitkwam, en merkte zij op dat de maatregelen van de beleidsmakers een belangrijk element zijn om de verwachtingen verankerd te houden.

"De duurdere fout is ervan uit te gaan dat de inflatieverwachtingen verankerd zijn wanneer dat niet het geval is," zei Mester.

"De inflatieverwachtingen worden niet alleen bepaald door bewegingen in de inflatie, maar ook door de acties van de beleidsmakers om hun sterk uitgesproken verbintenis na te komen om de inflatie terug te brengen naar het doel op langere termijn."