Europa's derde grootste contractcateraar rapporteerde een organische groei van de inkomsten met 25% tot 1,18 miljard euro (1,20 miljard dollar) in de drie maanden eindigend op 30 juni, boven de raming van analisten van 1,11 miljard in een door het bedrijf samengestelde consensus.

"Al onze landen registreerden een organische groei met dubbele cijfers, wat een aanzienlijke verbetering van de volksgezondheidssituatie weerspiegelt in vergelijking met dezelfde tijd vorig jaar," zei Elior.

De positieve ontwikkeling van de activiteiten heeft bijgedragen tot een stijging van de inkomsten met 10,1%, waardoor de impact van de verliezen op de contracten met 8% werd gecompenseerd, voegde de groep eraan toe.

De onderneming, die aan bedrijven, scholen, gevangenissen, ziekenhuizen en rusthuizen levert, bevestigde haar vooruitzichten voor het lopende jaar en haar doelstellingen op middellange termijn tot 2024, maar bleef voorzichtig ten aanzien van de uitdagende macro-economische situatie.

"Onze bedrijfsomstandigheden blijven te lijden hebben onder de aanhoudende, zeer hoge inflatie," zei voorzitter en CEO Bernard Gault in een verklaring.

Na getroffen te zijn door COVID-19 lockdowns, onderhandelen de cateraars nu opnieuw over tarieven en leveranciersovereenkomsten om het hoofd te bieden aan de stijgende energie- en voedselprijzen, veroorzaakt door de Russische invasie in Oekraïne, beide belangrijke exporteurs van tarwe.

Elior heeft in mei een plan voor het herstel van de marges bekendgemaakt om de toenemende druk van de pandemie en de stijgende inflatie te verlichten, dat heronderhandeling van de prijstarieven, herziening van de contracten, strengere kostenbeheersing en nieuwe aanbiedingen met kortere menu-opties en seizoensgebonden producten omvatte.

Het Britse Compass Group, 's werelds grootste cateraar, heeft dinsdag voor de tweede keer dit jaar zijn inkomstenverwachting verhoogd dankzij nieuwe contracten, terwijl de Franse rivaal Sodexo eerder in juli beter dan verwachte inkomsten rapporteerde, geholpen door prijsverhogingen en herstel van het volume na de Omicron.

($1 = 0,9857 euro)