India, de op één na grootste tarweproducent ter wereld, heeft in mei 2022 de uitvoer verboden nadat een plotselinge temperatuurstijging de productie had beperkt, ook al steeg de uitvoer om het wereldwijde tekort als gevolg van de inval van Rusland in Oekraïne aan te vullen.
De recordhoge tarweprijzen ondanks het uitvoerverbod wijzen op een veel grotere daling van de productie van vorig jaar, aldus de handelaars. Volgens schattingen van de overheid daalde de tarweproductie van 109,59 miljoen ton een jaar eerder tot 106,84 miljoen ton in 2022.
"Boeren hebben hun oogst verkocht, de voorraden van de handelaren raken op, maar de vraag is robuust", zegt Gopaldas Agarwal, een handelaar uit de Indore, een stad in Centraal-India. "De wanverhouding tussen vraag en aanbod drijft de prijzen op, en de prijzen zullen stevig blijven tot het nieuwe seizoen begint met de bevoorrading."
Boeren planten tarwe in oktober en november en oogsten vanaf maart.
De tarweprijzen op de markt van Indore - een benchmark - stegen tot een record van 29.375 roepies (361,09 dollar) per ton, een stijging van bijna 7% tot nu toe deze maand, na een stijging van 37% in 2022.
In New Delhi stegen de tarweprijzen maandag met bijna 2% tot een record van 31.508 roepies.
De lokale tarweprijzen zouden nog eens met 5% tot 6% kunnen stijgen tenzij de regering in de komende 15 dagen voorraden vrijgeeft, zei een handelaar bij een wereldwijd handelsbedrijf. In overeenstemming met het beleid van zijn bedrijf wilde hij niet bij naam genoemd worden.
"Zelfs grootverbruikers zoals tarwemeelfabrikanten worstelen met lagere voorraden en hogere prijzen", zei Rajesh Paharia Jain, een handelaar uit New Delhi. "Voor de regering is er duidelijk geen tijd voor uitstel.
De autoriteiten hebben herhaaldelijk gezegd dat de regering 2 tot 3 miljoen ton tarwe uit haar reserves zou aanbieden om meelfabrikanten en koekjesfabrikanten te helpen in het kader van de inspanningen om de recordhoge prijzen af te koelen.
($1 = 81,35 roepies)
