Cacaohandelaars en chocoladebedrijven komen onder verhoogde druk te staan van consumenten en regeringen om hun toeleveringsketens op te schonen in de wereldwijde strijd tegen klimaatverandering.

De Europese Commissie heeft een wet voorgesteld, die naar verwachting in 2023 zal worden aangenomen, om de invoer van grondstoffen die met ontbossing in verband worden gebracht te voorkomen, door bedrijven te verplichten te bewijzen dat hun wereldwijde toeleveringsketens niet bijdragen tot de vernietiging van bossen.

Barry Callebaut zei in een verklaring dat het in zijn directe toeleveringsketen tot dusver 60% traceerbaarheid tot op het niveau van de individuele cacaoboerderij heeft bereikt, en dat het ook werkt aan een plan om de traceerbaarheid in zijn indirecte toeleveringsketen te verbeteren.

De indirecte keten omvat boeren, coöperaties, plaatselijke handelaars en exporteurs die niet rechtstreeks voor Barry Callebaut werken.

De chocolademaker heeft niet gezegd welk percentage van de totale cacao die hij betrekt traceerbaar is, maar de World Cocoa Foundation, een industriegroep, schat dat ongeveer de helft van de wereldaanvoer van bonen indirect afkomstig is.

Volgens de op handen zijnde EU-wetgeving zullen chocolade- en cacaobedrijven die producten op de EU-markt brengen, waarschijnlijk moeten aantonen dat de cacao die zij direct of indirect betrekken, niet uit beschermde bossen afkomstig is.

De uitstoot van de sector landgebruik, meestal door ontbossing, is na de verbranding van fossiele brandstoffen de belangrijkste oorzaak van klimaatverandering, zo blijkt uit gegevens van de Europese Commissie.