COFCO Meat Holdings Limited is een beleggingsholding. De Vennootschap houdt zich, samen met haar dochterondernemingen, voornamelijk bezig met de varkensvleessector en de internationale handel. De Vennootschap is voornamelijk actief via vier segmenten. Het segment van de Varkensproductie houdt zich bezig met de verkoop van levende varkens. Het segment vers varkensvlees houdt zich bezig met de verkoop van verse gekoelde en diepgevroren varkensvleesproducten. Het segment Verwerkte Vleesproducten omvat de verkoop van verwerkte vleesproducten. Het segment International Trading omvat de verkoop van geïmporteerde diepvriesvleesproducten, zoals varkensvlees, rundvlees, schapenvlees, lamsvlees en gevogelte. De onderneming distribueert haar producten onder meer naar distributeurs, groothandels, hypermarkten, supermarkten, voedselverwerkers, restaurants en kantines.