Duncan Fox SA is een in Chili gevestigde holdingmaatschappij. De belangrijkste activiteiten van het bedrijf omvatten het beheer van haar 40,51%-belang in de joint venture Sociedad Pesquera Coloso SA, een bedrijf dat zich bezighoudt met de verwerking van vismeel, zeeconserven en de aquacultuur van zalm; het aanbieden van hosteldiensten, via de exploitatie van de Holiday Express Inn-hotelketen; de verwerking en distributie van verse en diepgevroren tuinbouwproducten, evenals in de import en distributie van kant-en-klaarmaaltijden, en de ontwikkeling van vastgoedprojecten in Argentinië. Op 31 december 2011 was het bedrijf eigenaar van dochterondernemingen als Talbot Hotels SA, Inversiones El Ceibo SA, Inversiones Los Olivillos SA, Maguey Shipping SA en Inversiones Los Cerezos SA.