Industrias Bachoco, S.A.B. de C.V. (Bachoco) is een houdstermaatschappij. Het bedrijf bezit en beheert meer dan 1.000 faciliteiten, georganiseerd in ongeveer 10 productiecomplexen en meer dan 60 distributiecentra in Mexico, en een productiecomplex in de Verenigde Staten. Bachoco opereert via twee segmenten: pluimvee en andere. Het pluimveesegment bestaat uit kippen- en eieractiviteiten. Het andere segment omvat de activiteiten van varkens, gebalanceerd voer voor dierlijke consumptie en andere bijproducten. De Vennootschap participeert in de voedingsindustrie in Mexico en in de Verenigde Staten, voornamelijk in de pluimvee-industrie. In Mexico is de kernactiviteit van de Vennootschap gevogelte (kippen- en eiproducten). Zij produceert en verkoopt ook een reeks andere producten, die zij aanduidt als andere business lines, waaronder de productie en verkoop van gebalanceerde voeders, levende varkens, rundvlees en kalkoenproducten, evenals een laboratorium dat vaccins voor de pluimvee-industrie en andere soortgelijke industrieën produceert.