Maple Leaf Foods Inc. heeft bevestigd dat het de bouw van zijn nieuwe, ultramoderne pluimveefabriek met toegevoegde waarde in Londen, Ontario, iets eerder dan gepland heeft voltooid. Het testen van de apparatuur is begonnen en er worden nieuwe mensen aangenomen om de productie volgens plan in het vierde kwartaal van 2022 op te starten. Kip blijft het meest geconsumeerde en snelst groeiende vleeseiwit in Canada en biedt veelzijdigheid, voeding en een kleinere ecologische voetafdruk.

Er is vooral veel vraag naar antibioticavrije en halal kippenproducten, categorieën waarin Maple Leaf Foods een sterke collectie toonaangevende nationale merken heeft, waaronder Maple Leaf Prime® en Mina®. Met een oppervlakte van 660.000 vierkante meter, ofwel het equivalent van meer dan 11 voetbalvelden, gecombineerd met innovatie en technologie, biedt de London Poultry fabriek Maple Leaf Foods flexibiliteit en capaciteit om aan de groeiende vraag te voldoen. Een belangrijk onderdeel van de planning tot aan de opstart is het opbouwen van het operationele team.

Maple Leaf Foods verwacht tegen eind 2022 ongeveer 600 mensen aan te nemen en zal ongeveer 1.600 mensen in dienst hebben zodra de fabriek op volle capaciteit draait. Naast het werven van nieuwe teamleden, werkt het bedrijf ook samen met bestaande teamleden die willen overstappen van oudere pluimveefabrieken naar Londen Poultry. Maple Leaf Foods erkent de noodzaak om groot talent aan te trekken en te behouden en heeft hiermee rekening gehouden bij het ontwerp van de fabriek, met veel functies om een moderne, uitnodigende en inclusieve omgeving te creëren.