Sysco Corporation is Noord-Amerika nr. 1 distributeur van levensmiddelen voor de levensmiddelenindustrie en de cateringsector buitenshuis. De netto-omzet per markt is als volgt verdeeld: - restaurant (62%); - restaurants (66%); - ziekenhuizen en verpleeghuizen (9%); - scholen, universiteiten en overheidsorganisaties (6%); - hotels en motels (5%); - andere (14%). De netto-verkoop per produktfamilie valt uiteen in...