Ondertussen eindigden de magere-varkenscontracten hoger, terwijl de actief verhandelde CME June live cattle futures stegen doordat technische aankopen en short-covering voor de tweede achtereenvolgende sessie deze week doorgingen.
CME juni magere varkens eindigden 0,400 cent hoger op 98,725 cent per pond.
Hoewel er dinsdag geen handel in contant vee werd gerapporteerd, staan de voorraden van verpakkers er sterker voor dan in de afgelopen weken, volgens analisten van HedgersEdge.com, een bedrijf voor risicobeheer en marktonderzoek.
"Packers zijn op dit moment gewoon niet bereid om meer te betalen, omdat ze op dit moment ongeveer $70 of meer per dier verliezen," zei Don Roose, president van het in Iowa gevestigde U.S. Commodities.
Ondertussen boden producenten op de zuidelijke vlaktes vee aan rond de $186 per hundredweight (cwt) en tot $188 per cwt in de centrale Corn Belt, aldus handelaren.
De uitsnijwaarden van het U.S. Department of Agriculture voor choice rundvlees daalden woensdagochtend, hoewel de selectieprijzen hoger uitkwamen, een teken dat de vraag van consumenten naar hoger geprijsde delen misschien iets minder groot is dan de markt had verwacht in de aanloop naar het Amerikaanse grillseizoen in de zomer.
"Het grillseizoen loopt meestal van Moederdag - die op zondag valt - tot Memorial Day, dus we hebben niet veel tijd meer voor de piekvraag naar duurdere stukken," zei Roose. "Naarmate we dichter bij de vierde juli komen, gaat de aandacht van de consument uit naar hotdogs en hamburgers - niet naar steaks."
De actief verhandelde CME juni futures voor levend vee eindigden 1,150 cent lager op 176,475 cent per pond. August feeder runderen vestigden zich 2,025 cent lager op 252,400 cent per pond. (Verslaggeving door P.J. Huffstutter; Bewerking door Shailesh Kuber)
