Volgens Fernando Sampaio, directeur duurzaamheid van Abiec, is dit de "achilleshiel" van de rundvleesindustrie, aangezien consumentenmarkten eisen dat grote voedselproducenten zoals Brazilië hun toeleveringsketens opschonen en de herkomst van grondstoffen traceren in naam van het stoppen van de klimaatverandering.
De meeste ontbossing om vee te houden vindt illegaal plaats op openbaar terrein, aldus Sampaio.
"We produceren niet meer of exporteren niet meer omdat de ontbossing toeneemt," zei hij. "We produceren ook niet minder of exporteren minder omdat het afneemt. Er is geen correlatie."
"(Het Amazonegebied) zou een erfgoed van alle Brazilianen moeten zijn, maar er zijn slimme mensen die er uiteindelijk naartoe gaan en het zich privé toe-eigenen. Het eerste wat mensen doen is er een koe neerzetten om dat land vast te houden," zei Sampaio.
Het Amazonegebied heeft 60 miljoen hectare (148,2 miljoen acres) niet-toegewezen openbaar gebied, zei Sampaio.
Hij noemde natuurbehoudseenheden en inheems land, maar ook nederzettingen en ongebruikte openbare percelen als favoriete doelwitten van landgraaiers in het gebied.
Sampaio zei dat illegale ontbossing schadelijk is voor het imago van Brazilië in het buitenland en ertoe kan leiden dat markten het land buitensluiten, waarbij hij verwees naar de inspanningen van landen, waaronder China, om consumentengewoonten te veranderen, klimaatverandering te bestrijden en hun eigen gereguleerde koolstofmarkten te ontwikkelen.
"Brazilië wordt hierdoor in elkaar geslagen. De hele industrie wordt hierdoor in elkaar geslagen," zei hij. "Illegale ontbossing vervuilt uiteindelijk onze toeleveringsketen." (Verslaggeving door Ana Mano; Redactie door Mark Porter en Richard Chang)
