De versoepeling geldt voor rundvlees zonder been van kalveren jonger dan 30 maanden dat uit Duitsland wordt geïmporteerd, zei de Chinese General Administration of Customs in een Wechat-post.
De verandering wordt van kracht op 16 april, de datum van de aankondiging.
China heeft er ook mee ingestemd om zijn grenzen open te stellen voor de invoer van rundvlees en appels uit Duitsland en om de invoer van varkensvlees te vergemakkelijken, zei Scholz op dinsdag.
Scholz sprak op de laatste dag van zijn driedaagse reis naar China, waar hij een ontmoeting had met president Xi Jinping en bij zijn Chinese collega's aandrong op betere markttoegang, waarbij hij zei dat Duitsland zich niet wilde "loskoppelen" van China. (Verslaggeving door Colleen Howe, Redactie door Louise Heavens)