Aandelen in het bedrijf stegen meer dan 8% na de bel.
De stijgende aantallen COVID-19-gevallen dwongen veel restaurants om hun winkeltijden in te korten door een tekort aan arbeidskrachten, en de stijgende kosten zorgden ervoor dat andere ketens, waaronder McDonald's Corp en Starbucks Corp, hun winstramingen niet haalden.
"We blijven druk zien op de lonen. We willen ervoor zorgen dat we op dat front concurrerend blijven," zei Chief Executive Officer Brian Niccol tijdens een earnings call. "Onze restaurants zijn beter bemand dan voor de invoering van COVID."
Chipotle's stap om order-ahead drive-through lanes op meer locaties te introduceren, evenals nieuwe menu-items waaronder gerookte brisket, hielp ook de klap op te vangen.
De keten rapporteerde een aangepaste winst per aandeel van $5,58 tegenover een raming van $5,25.
De hoger dan verwachte rundvlees- en vrachtkosten hebben de keten ertoe aangezet de menuprijzen in december met 4% te verhogen, maar het bedrijf heeft "geen weerstand" ondervonden tegen hogere prijzen, aldus Niccol.
De digitale omzet steeg met 3,8% en was goed voor 41,6% van de omzet in het kwartaal.
Het bedrijf verhoogde ook zijn doel voor het openen van nieuwe locaties in de tijd in Noord-Amerika tot ten minste 7.000 tegenover 6.000 eerder - met name in kleinere steden.
De vergelijkbare omzet van de burritoketen steeg met 15,2% in het vierde kwartaal eindigend op 31 december, terwijl analisten gepolst door Refinitiv rekenden op een groei van 14,8%.
Het bedrijf voorspelde een vergelijkbare omzetgroei in het lopende kwartaal van midden tot hoge enkele cijfers, vergeleken met schattingen van 7,6% groei.
