Spanje levert gewoonlijk ongeveer 40% van de wereldproductie. Door hittegolven tijdens de bloei van de olijfbomen afgelopen voorjaar en een ernstige droogte sinds afgelopen zomer in Spanje en in de nummers twee en vier, Italië en Portugal, zijn de voorraden echter geslonken.
Alleen de op twee na grootste producent van de EU, Griekenland, die niet door de weersomstandigheden werd getroffen, verwachtte dat de productie zou verbeteren, maar niet genoeg om de daling in Spanje te compenseren.
"Het is een catastrofe", zei Primitivo Fernandez, hoofd van de Spaanse Nationale Vereniging van Eetbare Olie Bottelaars, terwijl hij wees op de samenhang van droogte, economische crisis en de oorlog in Oekraïne.
De Spaanse vereniging van exporteurs Asoliva schat dat er dit jaar wereldwijd minstens 10% minder olijfolie beschikbaar zal zijn dan de 3,1 miljoen ton die in het seizoen dat eindigt in 2021 wordt geproduceerd.
"Elke dag die voorbijgaat zonder regen, worden de vooruitzichten slechter," vertelde Dcoop, de grootste coöperatie van Spaanse olijfolieproducenten, aan Reuters.
In Spanje steeg de prijs van flessen olijfolie in 2022 met ongeveer 60%, volgens brancheorganisaties en geraadpleegde bedrijven.
De prijsstijging werd aanvankelijk veroorzaakt door een schaarste aan zonnebloemolie vorig jaar nadat Rusland Oekraïne was binnengevallen. Maar de stijgende inflatie, duurdere meststoffen en de droogte blijven de prijzen opdrijven.
Een liter olijfolie van eerste persing wordt in Spanje verkocht voor meer dan 7 euro (7,51 dollar), terwijl de prijs in februari 2022 onder de 5 euro lag.
Door de prijsstijgingen is de verkoop van olijfolie in Spanje in het jaar tot februari met 8% gedaald, zo blijkt uit een studie van adviesbureau Nielsen.
(1 dollar = 0,9318 euro)
