Het Amerikaanse ministerie van Landbouw zei in maandelijkse gegevens die na het sluiten van de handel op vrijdag werden gepubliceerd, dat producenten in oktober 3,8% meer vee in voerlots plaatsten dan een jaar eerder, wat minder is dan de verwachtingen van analisten voor een stijging van 4,9%.
De stijging geeft aan dat de rundvleesvoorraden in de V.S. begin 2024 groter zullen zijn als het vee zwaar genoeg wordt om geslacht te worden, aldus analisten. De voorraden zullen later volgend jaar krimpen omdat er minder vee beschikbaar zal zijn om in voeders te plaatsen en tot vlees te verwerken, zeiden ze.
Jaren van droogte hebben de veestapel in de V.S. verkleind en de droogte blijft producenten ertoe aanzetten om vee naar de slacht te sturen omdat er te weinig gras beschikbaar is om te grazen.
"We ruimen de kudde nog steeds op," zei Dennis Smith, grondstoffenmakelaar voor Archer Financial Services.
De februari 2024 futures voor levend vee van de Chicago Mercantile Exchange (CME) daalden 0,150 cent om te eindigen op 176,650 cent per pond, hoewel alle volgende contractmaanden iets sterker eindigden.
CME January 2024 feeder cattle sloot 1,350 cent hoger op 229,850 cent per pond en bereikte de hoogste prijs sinds 9 november.
Plaatsingen van vee Kansas, waar 76% van het vee in de staat in abnormaal droge gebieden loopt, zorgde voor een stijging van de totale plaatsingen in de VS. De staat zag de plaatsingen in oktober met 7,3% stijgen ten opzichte van het voorgaande jaar en had op 1 november 8,2% meer vee aan het voer.
Landelijk waren er 11,9 miljoen stuks slachtvee op 1 november, 1,7% meer dan een jaar eerder en in de buurt van de verwachtingen van analisten.
"Dit is een kunstmatig hoog plaatsingsgetal," zei Smith.
"Dit zal in de toekomst steeds krapper en krapper worden."
Op de CME magere varkensfutures daalde het contact voor december met 0,625 cent tot 70,350 cent per pond.
China, 's werelds grootste producent en consument van varkensvlees, had eind oktober een grotere zeugenstapel dan nodig was, meldden staatsmedia. (Verslaggeving door Tom Polansek; Bewerking door Shilpi Majumdar)
