De meest actieve augustus futures voor levend vee vestigden zich 1,950 cent lager op 176,875 cent per pond, na een stijging naar een contracthoogte van 181,175 cent. Oktober vee eindigde 1,475 cent lager op 180,250 cent na een piek op 184,350 cent.
De augustus feeder runderfutures vestigden zich 0,575 cent lager op 246,575 cent per pond, na een stijging naar een contracthoogte van 251,300 cent.
Op de markt voor rundvlees in dozen noteert het Amerikaanse ministerie van Landbouw de prijs voor choice cuts < BEEF-US-CH> op $310,98 per hundredweight (cwt), een daling van $1,14 ten opzichte van dinsdag en het laagste niveau sinds 2 juni.
In combinatie met stijgende prijzen voor contant vee heeft de daling van de groothandelsprijzen voor rundvlees de winstmarges van de vleesverpakkers teruggebracht tot ongeveer $14,50 per rund, van $134,15 een week geleden, volgens HedgersEdge.com LLC, een adviesbureau voor veemarketing.
"De rundvleesmarkt staat al een paar weken onder druk. Dus de marges van de verpakkers beginnen onder druk te komen," zei Don Roose, president van het in Iowa gevestigde U.S. Commodities.
"Seizoensgebonden is het niet ongebruikelijk, de zomerdip," zei Roose, die opmerkte dat de vraag naar rundvlees meestal laag blijft tot de Amerikaanse Labor Day begin september.
CME-varkensfutures sloten ook lager en trokken zich terug van hun vroege kracht. Magere varkens van augustus sloten 2,225 cent lager op 95,350 cent per pond, en het oktobercontract sloot 0,800 cent lager op 82,175 cent.
