De runderfutures op de Chicago Mercantile Exchange daalden maandag voor de tweede sessie, waarbij ze de steun van stijgende rundvleesprijzen op de groothandel van zich afschudden, nadat handelaren hun winsten vastlegden nadat het contract vorige week zijn hoogste stand van twee maanden had bereikt.

CME april futures voor levend vee vestigden zich 0,475 cent lager op 176,900 cent per pond, waarmee de terugval werd verlengd na een stijging op donderdag tot 177,975 cent, het hoogste niveau sinds 22 november 2023.

Maart veevoer eindigde maandag 0,675 cent lager op 231,275 cent per pond.

Op de rundvleesmarkt noteerde het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) maandagmiddag $298,67 per hundredweight (cwt), een stijging van $3,17 ten opzichte van vrijdag en de hoogste notering sinds 30 november. Select cuts stegen met $3,53 naar $286,58 per cwt.

Vleesverwerkende bedrijven slachtten maandag naar schatting 115.000 stuks vee, een stijging ten opzichte van 112.000 een week geleden, maar een daling ten opzichte van het totaal van 122.981 in het jaar daarvoor, aldus de USDA. De verpakkingsbedrijven werken aan een inhaalslag nadat het slachttempo in de V.S. eerder deze maand was vertraagd door het koude weer op de Plains en in het Midwesten.

De maandelijkse gegevens van de feedlot, die vrijdag laat door de USDA werden vrijgegeven, waren over het algemeen in lijn met de verwachtingen en boden weinig richting voor de futuresmarkt, aldus handelaren. De USDA rapporteerde 11,9 miljoen stuks vee in Amerikaanse feedlots per 1 januari, een stijging van 2,1% ten opzichte van een jaar eerder, maar dicht bij de verwachtingen van analisten.

In december werden er in totaal 1,70 miljoen stuks vee in voederplaatsen geplaatst, een daling van 4,5% ten opzichte van 2022, dicht bij de daling van 4,6% die analisten hadden verwacht.

De varkensfutures eindigden gemengd. CME februari magere varkensfutures eindigden 0,175 cent hoger op 70,925 cent per pond, terwijl de meest actieve april varkens 0,525 cent lager eindigden op 77,625 cent.

De CME Lean Hog Index, een tweedaags gewogen gemiddelde van contantprijzen, steeg naar 68,06 cent per pond, de hoogste waarde sinds 12 december.