De Indiase suikerconsumptie in het verkoopseizoen 2021/22, dat eindigt op 30 september, zal naar verwachting met bijna 3% stijgen ten opzichte van een jaar geleden tot een recordhoogte van 27,2 miljoen ton, volgens de Indian Sugar Mills Association (ISMA).

Er wordt ook verwacht dat de export recordniveaus zal bereiken, met Indiase fabrieken die al contracten hebben getekend om 7,2 miljoen ton suiker overzee te verschepen in het verkoopseizoen 2021/22, schat de ISMA.

Dat zou de voorraden in 's werelds op één na grootste producent van de zoetstof kunnen verminderen, waardoor de lokale prijzen zullen stijgen. Hogere binnenlandse prijzen kunnen op hun beurt fabrieken ertoe aanzetten om minder suiker te exporteren en de overheid ertoe aanzetten om verdere zendingen te beperken, wat de wereldwijde prijzen zal ondersteunen.

"Nu het zomerseizoen is begonnen, stijgt de vraag van drankenproducenten. In tegenstelling tot vorig jaar is er geen angst voor COVID," zegt Prakash Naiknavare, directeur van de National Federation of Cooperative Sugar Factories Ltd. (Nationale Federatie van Coöperatieve Suikerfabrieken).

"De overheid heeft ook de beperkingen op bruiloften en andere evenementen opgeheven," zei hij.

De consumptie van koude dranken en ijs, en als gevolg daarvan de vraag naar suiker, stijgt in India tijdens de zomermaanden die ruwweg van maart tot juni lopen.

De vraag krijgt in de zomer ook een impuls door het trouwseizoen, maar de afgelopen twee jaar hebben de autoriteiten het aantal gasten op bruiloften en andere gelegenheden beperkt om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan.

De stijgende export en de sterke lokale vraag zouden helpen om de voorraden te verminderen die op de lokale prijzen drukten, zei B. B. Thombare, directeur van Natural Sugar & Allied Industries, een suikerfabriek in de westelijke deelstaat Maharashtra.

Het land zou het nieuwe verkoopseizoen kunnen beginnen met een openingsvoorraad van ongeveer 6 miljoen ton, het laagste niveau in vijf jaar, tenzij de overheid de export beperkt om de lokale prijzen in bedwang te houden, zei een handelaar uit Mumbai bij een internationale handelsfirma.

India is van plan om voor het eerst in zes jaar de suikerexport te beperken om een stijging van de binnenlandse prijzen te voorkomen en zou de export van dit seizoen kunnen beperken tot 8 miljoen ton - nog steeds een recordniveau - vertelden regerings- en industriebronnen vorige maand aan Reuters.

De lokale suikerprijzen zijn de afgelopen twee weken gestegen en zouden nog verder kunnen stijgen omdat de vraag van bulkkopers zal toenemen, zei Ashok Jain, voorzitter van de Bombay Sugar Merchants Association.