McDonald's Corp zei op donderdag dat het zijn Amerikaanse test van een plantaardige hamburger die het samen met veganistische vleesmaker Beyond Meat Inc heeft gemaakt, volgende maand tot ongeveer 600 plaatsen zal uitbreiden.

De restaurants - in San Francisco, Californië en Dallas-Forth Worth, Texas - zullen de zogenaamde "McPlant" hamburger vanaf 14 februari verkopen zolang de voorraad strekt, om "ons te helpen de vraag van de klanten te begrijpen," zei de in Chicago gevestigde keten in een bericht op haar website.

Aandelen van Beyond Meat, dat de McPlant patty maakt van erwten, rijst en aardappelen, waren tegen de middag meer dan 5% gestegen.

McDonald's testte de hamburger aanvankelijk in november in acht vestigingen in de V.S..

In december voorspelden twee analisten van Wall Street een grote uitbreiding van de McPlant in de V.S..

Een van die analisten, Peter Saleh van BTIG, zei op donderdag dat de uitgebreide test "het product een stap dichter brengt bij een nationale lancering, die enkele honderden miljoenen dollars waard zou kunnen zijn" voor Beyond Meat. (Verslaggeving door Deborah Sophia in Bengaluru; Aanvullende rapportage door Hilary Russ in New York; Bewerking door Kirsten Donovan en Bernadette Baum)