De Britse cateringgroep Compass rapporteerde donderdag een stijging van 11,7% in de organische omzet over het eerste kwartaal en zei dat het volume op vergelijkbare basis beter was dan verwacht, vooral in de divisie voor bedrijven en industrie, die zich richt op kantoorpersoneel.

Het grootste cateringbedrijf ter wereld, wiens merk Levy Restaurants de catering verzorgt voor de Super Bowl van 2024 in het Allegiant Stadium in Las Vegas, hield zijn vooruitzichten voor 2024 ongewijzigd, met een onderliggende groei van het bedrijfsresultaat van naar verwachting 13%.

Compass heeft de afgelopen jaren geprofiteerd van een verschuiving naar catering op contractbasis, doordat zelfoperators zich wenden tot bedrijven zoals het in Chertsey gevestigde bedrijf om hun kantineactiviteiten over te nemen te midden van de hoge voedsel- en arbeidskosten. Hogere prijzen in contracten als gevolg van inflatie hebben ook geholpen.

"Outsourcingtrends en -volumes waren sterk ondanks aanhoudende inflatiedruk en enige macro-economische onzekerheid," zei CEO Dominic Blakemore in een verklaring.

Compass levert cateringdiensten aan kantoren, universiteiten en sportstadions, en haar zakelijke en industriële divisie, die meer dan een derde van de inkomsten genereert, levert aan bedrijven zoals Microsoft en Shell.

Levy zal eten en drinken serveren tijdens de jaarlijkse kampioenswedstrijd in de National Football League van de Verenigde Staten, variërend van populaire producten zoals hotdogs en nacho's in de concessies tot garnalencocktailtorens in de VIP-clubs en suites.

De cateringgroep, die concurreert met bedrijven als Sodexo en Elior, heeft het aantal overnames dit jaar opgevoerd, terwijl het bedrijf zich op zijn kernmarkten concentreert door autonoom te groeien en door middel van overnames.

Vorige maand kocht het de Britse koninklijke warranthouder CH&Co in zijn grootste Europese overname tot nu toe.