Met twee feestdagen op donderdag 2 juni en vrijdag 3 juni die het weekend ingaan en fatsoenlijk weer in het vooruitzicht, zal de vraag naar alcohol, frisdranken, barbecuegerechten en ingrediënten voor desserts naar verwachting sterk toenemen.

Marktonderzoeker Kantar zei dat toen Groot-Brittannië in 2012 het diamanten jubileum van de koningin vierde, de Britse supermarkten hun verkoop met 10% zagen stijgen in de week die aan de festiviteiten voorafging.

"Wij mogen de honger naar een feest, vooral een koninklijk feest, nooit onderschatten," zei Fraser McKevitt, Kantar's hoofd retail and consumer insight.

Steve Rowe, scheidend chief executive van Marks & Spencer, zei vorige week dat uit zijn klantenonderzoek was gebleken dat minstens 40% van de Britse bevolking van plan was een straatfeest te houden.

"Deze dingen hebben de neiging om op het laatste ogenblik heel snel samen te komen ... Wij verheugen ons op een goede viering met hare majesteit," zei hij tegen verslaggevers.

Sainsbury's, de nummer 2 supermarktgroep van Groot-Brittannië, zei dat het een stijging van minstens 30% verwachtte in de verkoop van basisproducten uit de voorraadkast, zoals meel, eieren en poedersuiker, in de week die voorafgaat aan het feestweekend van het Jubileum, tegenover een gewone week.

Upmarket supermarkt Waitrose zei vrijdag dat de verkoop van hartig gebak in de afgelopen week met 14% was gestegen ten opzichte van een jaar eerder, terwijl de verkoop van rose wijn met 18% was gestegen.

De verkoop van Dubonnet, het favoriete drankje van de koningin, is met 50% gestegen ten opzichte van vorig jaar.

Maar de opleving van de handel als gevolg van de uitgaven voor het Jubileum zal naar verwachting van korte duur zijn.

De Britten hebben te kampen met een druk op hun besteedbaar inkomen, terwijl de inflatie in april een piek in 40 jaar heeft bereikt van 9% en naar verwachting nog verder zal stijgen.

Om de klap op te vangen heeft de regering vorige week een steunpakket van 15 miljard pond (19 miljard dollar) aangekondigd voor huishoudens die worstelen om de stijgende energierekeningen te betalen.

Vorige maand waarschuwden marktleider Tesco en Sainsbury's allebei voor lagere winsten dit jaar.

($1 = 0,7912 pond)