Proximar Seafood AS heeft deze belangrijke mijlpaalovereenkomst aangekondigd. Marubeni Corporation en Proximar Seafood AS hebben een overeenkomst bereikt waarbij Marubeni de exclusieve distributeur in Japan zal zijn voor alle Atlantische zalm die wordt geproduceerd door het gesloten recirculerend aquacultuursysteem dat Proximar in Japan aan het bouwen is. De installatie bevindt zich dicht bij de berg Fuji buiten Tokio en zal vanaf medio 2024 vis aan de markt leveren.

De overeenkomst heeft betrekking op de verkoop van alle door Proximar voor de Japanse markt geproduceerde volumes en heeft een initiële looptijd van 10 jaar. Beide partijen zullen actief betrokken zijn bij de marketinginspanningen, met als doel een sterk premium merk van duurzame zeevruchten op te bouwen. Verwacht wordt dat de wereldwijde vraag naar zalm zal toenemen als gevolg van de bevolkingsgroei, de verbeterde voedingskwaliteit in vooral de opkomende economieën, en het toenemende gezondheidsbewustzijn in de ontwikkelde landen.

Het aanbod van wilde en in zee gekweekte zalm komt echter in het gedrang door de bescherming van het ecosysteem en het gebrek aan geschikte gebieden voor het kweken in zee. Onder deze omstandigheden wordt verwacht dat de RAS-technologie, die niet geografisch beperkt is en een lage milieubelasting heeft in termen van watervervuiling en afspoeling van gekweekte vis, een manier zal zijn om een duurzame en stabiele aanvoer van zeevruchten te garanderen. In Japan neemt de vraag naar Atlantische zalm toe, en de Japanse consument heeft een sterke voorkeur voor versheid en waardering voor plaatselijke produkten.

De laatste jaren is ook het bewustzijn van de consument in verband met duurzaamheid toegenomen. De specifieke locatie van de RAS-fabriek van Proximar op het land is Oyama-cho, in de prefectuur Shizuoka, en zal de eerste grote RAS-fabriek in Japan zijn voor de productie van Atlantische zalm. De jaarlijkse vraag naar Atlantische zalm in Japan bedraagt ongeveer 60.000 ton.

De bouw van de faciliteit van Proximar zal in 2023 worden voltooid en de broederij zal vanaf het derde kwartaal van 2022 in bedrijf worden genomen, terwijl de oogst vanaf medio 2024 zal beginnen. Voor 2024 wordt een oogstvolume van ongeveer 2.500 ton (op gestript gewicht) verwacht, dat zal stijgen tot doelgerichte 5.300 ton (op gestript gewicht) wanneer in 2027 op volle capaciteit wordt gewerkt.