SunOpta introduceerde OatGold™, een nutriëntenrijk haver eiwitpoeder voor gebruik in gebakken gerechten, hartige snacks, dips en spreads. OatGold is nu Upcycled Certified™ in overeenstemming met de strenge normen van de Upcycled Food Association. OatGold is een volledig geupcycled glad poeder ingrediënt gemaakt met behulp van onoplosbare vaste stoffen uit SunOpta’s eigen enzymatische extractieproces dat wordt gebruikt om haverbasis te produceren, het primaire ingrediënt in havermelk. Met drie keer de proteïne van havermeel en rijk aan vezels, kan OatGold worden gebruikt in een breed scala van producttoepassingen. Het product is niet alleen Upcycled-gecertificeerd, maar heeft ook een neutrale smaak, is kant-en-klaar, veganistisch, Non-GMO Project Verified, koosjer en gecertificeerd glutenvrij. OatGold is ook allergeen-vriendelijk en bevat geen van de belangrijkste voedselallergenen in de VS. SunOpta zal OatGold, naast andere producten, laten zien op stand #770 op Natural Products Expo West in Anaheim, Californië, van 10 maart 2022 tot 12 maart 2022. OatGold is beschikbaar voor de groothandel in zakken van 50 pond in zowel conventionele als biologische formaten.