Universal Biosensors, Inc. Lanceert nieuw product, Fructosetest voor Sentia
29 januari 2023 om 22:38 uur
Delen
Universal Biosensors, Inc. heeft aangekondigd dat het zijn Fructose biosensor test heeft gelanceerd, die de 4e test is op het Sentia wijntestplatform. Tegelijkertijd heeft UBI zijn Glucosetest opnieuw gelanceerd, de partnertest die samen met Fructose wordt gebruikt om de Totale Restsuiker tijdens het wijnproductieproces te meten. Glucose en Fructose zijn de belangrijkste vergistbare suikers in wijn. Het zijn natuurlijke suikers die in de wijnstokken worden geproduceerd en een sleutelrol spelen in het wijnbereidingsproces. De niveaus van glucose en fructose zijn belangrijke indicatoren voor de kwaliteit van de druiven en geven de hoeveelheid suiker aan die beschikbaar is voor de gist om te worden omgezet in ethanol. Glucose en fructose worden gecontroleerd in elk stadium van het wijnbereidingsproces, waarbij hoge glucosewaarden aanwezig zijn tijdens de rijping en hoge fructosewaarden in overrijpe druiven. Deze suikers worden nauwkeuriger gecontroleerd tijdens het gistingsproces, aangezien de gist deze suikers verbruikt en omzet in ethanol. Door de mogelijkheid om de glucose- en fructoseconcentraties in real time te controleren en te meten op aan de kant van het vat, kunnen wijnmakers nauwkeuriger een eindpunt voor de gisting bepalen.
Delen
Naar het originele artikel.
Wettelijke waarschuwing
Universal Biosensors, Inc. is een biosensorbedrijf. Het bedrijf houdt zich bezig met de ontwikkeling en verkoop van een reeks biosensoren voor oenologie (wijnindustrie), menselijke gezondheid inclusief oncologie, coagulatie, gezondheid en vruchtbaarheid van vrouwen, niet-menselijke en milieutests met behulp van zijn platformtechnologie en handheld point-of-use apparaten. De kerntechnologie bestaat uit een wegwerpbare teststrip met meerdere lagen, die een elektrochemisch detectiesysteem bevat met tegengestelde elektroden die specifieke analyten detecteren in monsters zo klein als een druppel. De producten omvatten Sentia Wine Analyzer, Xprecia Prime Coagulation Analyzer, Hemostasis Reference Laboratory (HRL) en PETRACKR Veterinary Blood Glucose Monitoring System (veterinair bloedglucosecontrolesysteem). HRL ondersteunt organisaties voor contractonderzoek, centrale laboratoria, klinieken in een vroege fase, farmaceutische/biotechnologische bedrijven en academische onderzoekers die klinische onderzoeken uitvoeren. HRL biedt multiplex cytokineanalyse op het MESO QuickPlex SQ 120MM technologieplatform.