Dit kan de voedselinflatie verhogen en New Delhi ontmoedigen om suikerexport toe te staan, wat de wereldprijzen ondersteunt die hun hoogste niveau in meer dan tien jaar hebben bereikt.

"Suikerfabrieken maken zich zorgen dat de productie in het nieuwe seizoen sterk zou kunnen dalen door de droogte. Ze zijn niet bereid om tegen lagere prijzen te verkopen," zei Ashok Jain, voorzitter van de Bombay Sugar Merchants Association.

Hogere prijzen zullen echter de marges verbeteren voor producenten zoals Balrampur Chini, Dwarikesh Sugar, Shree Renuka Sugars en Dalmia Bharat Sugar, waardoor ze de boeren op tijd kunnen betalen, aldus dealers.

De suikerproductie zou met 3,3% kunnen dalen tot 31,7 miljoen ton in het nieuwe seizoen dat op 1 oktober begint, omdat de lage regenval de opbrengsten van suikerriet in de westelijke deelstaat Maharashtra en Karnataka in het zuiden van India, die samen goed zijn voor meer dan de helft van de totale Indiase productie, aantast.

Hoewel de suikerprijzen dinsdag stegen tot 37.760 roepies ($454,80) per ton, hun hoogste prijs sinds oktober 2017. De Indiase prijzen liggen bijna 38% lager dan de wereldwijde benchmark voor witte suiker.

De prijsstijging zal de Indiase regering ervan weerhouden om export in het nieuwe seizoen toe te staan, zei Jain.

India stond fabrieken toe om tijdens het huidige seizoen tot 30 september slechts 6,1 miljoen ton suiker te exporteren, nadat ze vorig seizoen een recordhoeveelheid van 11,1 miljoen ton mochten verkopen.

New Delhi zal naar verwachting fabrieken verbieden om suiker te exporteren in het seizoen dat in oktober begint, waardoor de zendingen voor het eerst in zeven jaar worden stopgezet, zo vertelden drie overheidsbronnen vorige maand aan Reuters.

De suikerprijzen zouden de komende maanden verder kunnen stijgen omdat de voorraden slinken en het hoogseizoen voor de feestdagen nadert, zei een handelaar uit Mumbai.