Het bedrijf, dat volgende maand resultaten zal rapporteren, zei op zondag dat het verwacht dat de winst uit voortgezette activiteiten in de eerste helft meer dan 2,2 miljard yuan ($307,77 miljoen) zal bedragen, tegenover 72 miljoen yuan vorig jaar, terwijl de inkomsten met ongeveer 24% zullen stijgen tot 18,8 miljard yuan.
Sinolink Securities zei in een onderzoeksnotitie dat de door het bedrijf gemelde resultaten 33% beter waren dan de markt had verwacht, en zei dat de stap om honderden winkels te sluiten sinds 2021 had geholpen.
Haidilao schreef de winstgroei toe aan een stijging van de omloopsnelheid van de tafels en verbeteringen in de manier waarop het zijn restaurants runt.
De winst van dit jaar is exclusief Haidilao's overzeese restaurants, die afgelopen december werden afgesplitst in Super Hi International Holding.
De prestaties van het bedrijf weerspiegelen een sterk herstel in de Chinese cateringsector, die het beter heeft gedaan dan andere sectoren, zoals consumptiegoederen, omdat mensen uitgaan en plezier maken na de opheffing van de COVID-restricties.
De op één na grootste economie ter wereld groeide in het tweede kwartaal traag, omdat de vraag in binnen- en buitenland zwak bleef. Dit leidde ertoe dat het Politburo, het hoogste besluitvormingsorgaan van de regerende Communistische Partij, het herstel als "moeizaam" bestempelde.
De aandelen van Haidilao maakten maandag een sprong van maar liefst 16% naar hun hoogste koers in meer dan vijf maanden en eindigden 12,2% hoger, waarmee ze een stijging van 0,8% op de bredere Hongkongse markt overtroffen.
($1 = 7,1481 Chinese yuan) (Verslaggeving door Sophie Yu en Brenda Goh; Bewerking door Sonali Paul)
