Australië exporteerde tot november 2020 voor $800 miljoen aan wijn naar China, toen Peking de import blokkeerde en de handel instortte. China hief zijn tarieven op 29 maart op.
"Ik ben erg optimistisch dat we een volledig herstel van de Australische wijnmarkt in China kunnen krijgen," zei minister van Handel Don Farrell.
"Alles wijst er tot nu toe op dat er een inhaalvraag is naar Australische wijn op de Chinese markt," zei hij, terwijl hij voor vaten stond in een wijnmakerij in Zuid-Australië.
Een aanhoudend herstel tot het niveau van 2020 zou een ongelooflijke prestatie zijn, aangezien de Chinese import en consumptie van wijn de afgelopen jaren sterk zijn gedaald.
Maar het zou een zegen zijn voor een Australische industrie die te kampen heeft met een enorm overaanbod.
Farrell zei dat bijna alle wijn die in april naar China werd verscheept, kwaliteitswijn was, een segment dat het beter heeft gedaan dan goedkopere massaproducten.
De regering zei woensdag ook dat ze 3,5 miljoen Australische dollar zou uitgeven om de wijnindustrie te ondersteunen, door het financieren van betere vraag- en aanbodgegevens voor telers en marketingfuncties om de verkoop in China, de Verenigde Staten en Japan te stimuleren.
Het doel is om de groei te stimuleren in plaats van boeren te compenseren voor het overschakelen van druiven naar andere gewassen, zoals sommige andere landen hebben gedaan, zei minister van Landbouw Murray Watt.
De Chinese invoerrechten op wijn maakten deel uit van de bredere handelsbeperkingen die Australië werden opgelegd nadat Canberra om een onderzoek naar de oorsprong van COVID-19 had gevraagd. Bijna alle beperkingen zijn opgeheven, maar er zijn nog steeds belemmeringen voor de invoer van kreeft.
Met de Chinese premier Li Qiang die dit weekend Australië bezoekt, zei Farrell dat de handel in kreeft hersteld zou moeten worden.
"Er is bereidheid van onze kant en van de kant van de Chinese regering om alle belemmeringen in onze relatie weg te nemen," zei hij.
"Ik heb er alle vertrouwen in dat het bezoek deze week zal resulteren in een zeer succesvolle uitkomst voor de kreeftenproducenten."
($1 = 1,5124 Australische dollar) (Verslaggeving door Peter Hobson; Bewerking door Stephen Coates)
