Het 145 jaar oude familiebedrijf heeft deze week de nieuwe pasta onthuld, verpakt in felrode dozen, die het onderscheid zullen maken met de traditionele pasta van Barilla, verpakt in donkerblauwe dozen. Zowel de blauwe als de rode dozen zullen een nieuw Barilla-logo dragen.
Barilla zei dat de nieuwe pasta dit jaar in acht Europese landen, waaronder Italië, en in Australië zal worden verkocht. Zij maakte geen verkoopdoelstellingen bekend.
De nieuwe pastareeks wordt gemaakt door het pastadeeg door bronzen matrijzen te persen, wat een intensere smaak en een ruwer oppervlak voor de saus oplevert.
De blauwe dozen voor de klassieke pasta van Barilla zullen niet langer een plastic venster hebben, waardoor het bedrijf verwacht dat het zijn plasticverbruik met 126 ton per jaar zal verminderen.
