Feeder vee futures stegen ook en levend vee eindigde sterker.
CME februari magere varkens sprong 3,75 cent en eindigde op 70,475 cent per pond, de hoogste slotkoers sinds 4 december. Dit was een ommekeer nadat de markt woensdag de laagste prijs had bereikt sinds het laagste punt van het contract, 65,8 cent, op 28 november.
De exportvraag naar Amerikaans varkensvlees hielp de markt te ondersteunen, zei een analist. De Amerikaanse exportverkoop in de week die eindigde op 7 december bedroeg 28.200 metrische ton voor 2023, een stijging van 9% ten opzichte van de voorgaande week en 15% ten opzichte van het gemiddelde van de voorgaande vier weken, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
De wekelijkse export van Amerikaans rundvlees steeg ook. De nettoverkoop van 10.600 ton voor 2023 was 67% hoger dan het gemiddelde van de voorgaande vier weken, aldus het USDA.
CME januari feeder vee sprong 1,975 cent om af te sluiten op 219,350 cent per pond, de hoogste slotkoers sinds 30 november. Februari levend vee steeg 0,700 cent om te sluiten op 167,925 cent per pond en bleef binnen de handelsrange van woensdag.
De futures voor levend vee zijn weer wat opgeveerd nadat ze vorige week naar een dieptepunt in 14 maanden waren gezakt. De markt steeg eerder dit jaar toen Amerikaanse producenten hun veestapel inkrompen als gevolg van de droogte, waardoor er minder land beschikbaar was om te grazen.
Vleesverwerkers slachtten donderdag naar schatting 125.000 stuks vee, vergeleken met 126.000 stuks een week geleden en 122.000 stuks een jaar eerder, aldus het USDA.
De USDA prijste choice cuts of boxed beef op $292,32 per hundredweight, een stijging van $0,68 ten opzichte van woensdag. (Verslaggeving door Tom Polansek in Chicago; Bewerking door Krishna Chandra Eluri)
