Green Hygienics Holdings Inc. kondigde zijn intrede aan op de Amerikaanse markt van plantaardige voeding met een eerste aankooporder voor zijn eigen hennep-eiwitproduct. De bestelling is afkomstig van een gevestigd Amerikaans bedrijf dat genoteerd is aan een belangrijke beurs. De wereldwijde markt voor plantaardige eiwitten werd in 2020 geschat op 29,4 miljard dollar en zou tegen 2030 kunnen oplopen tot 162 miljard dollar, wat goed zou zijn voor 7,7% van de wereldwijde eiwitmarkt. De immense voedingswaarde van hennep kan worden toegeschreven aan de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, de biologische beschikbaarheid, de neuroprotectieve werking en het vermogen om de risico's van hart- en vaatziekten, kanker, hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte te helpen verlagen. Eiwitproducten op basis van hennep krijgen steeds meer aandacht, omdat ze worden erkend als een zeer voedzame, licht verteerbare bron van eiwit dat alle negen essentiële aminozuren bevat, alsmede beide essentiële vetzuren die het menselijk lichaam nodig heeft.