Jushi Holdings Inc. kondigde de lancering aan van met cannabis geïnfuseerde chocolade door Tasteology in Massachusetts. Het debuut van de nieuwste productlijn van het bedrijf, die handgemaakt is door Jushi's Director of Manufacturing en Bravo's Top Chef: Just Desserts finalist, Matt Petersen, in samenwerking met Jushi's productontwikkelingsteam, markeert de intrede van het bedrijf op de markt voor met cannabis geïnfuseerde chocolade. Tasteology Chocolates zijn momenteel verkrijgbaar in drie smaken, gemaakt van 100% gastronomische chocolade met cacaobonen van de Franse chocolatier Valrhona: Melkchocolade, Pure Chocolade en Aardbei De pralines zijn ook 100% Fair Trade en USDA Organic gecertificeerd, met bonen die alleen afkomstig zijn van leveranciers die agrobosbouw omarmen en zich houden aan een strikt handvest dat werd ontworpen om arbeidsrechten, biodiversiteit en voedselveiligheid te beschermen.

Blonde Chocolade. Deze 18-delige repen, die gemakkelijk te scheiden zijn voor een nauwkeurige dosering, bevatten 90mg THC per reep [5mg per stuk]. Naarmate de cannabismarkt volwassen wordt, is de vraag naar eetwaren sneller gegroeid dan de totale groei van de industrie.

Volgens cannabis point-of-sale software provider Flowhub maakt de categorie edibles in 2021 11% uit van de totale verkoop, vergeleken met 9% in 2020, goed voor 2,75 miljard dollar. In combinatie met de resultaten van Jushi's inaugurele “4/20 Cannabis Insights Poll,” waaruit bleek dat van alle productcategorieën niet-cannabisgebruikers het meest geïnteresseerd zijn in het proberen van edibles (32,7%), blijft de vraag naar edibles sterk en zal deze waarschijnlijk blijven groeien.