Local Bounti Corporation kondigde aan dat het zijn onlangs gelanceerde, door chef-koks geïnspireerde grab-and-go salades zal presenteren op The International Fresh Produce Association (IFPA) Global Produce & Floral Show in Orlando, Florida op 27-29 oktober 2022. De twee onlangs gelanceerde salades van Local Bounti zijn gericht op de volgende smaakprofielen om tegemoet te komen aan de behoeften van het toenemende aantal flexitariërs: Poppy Power (240 calorieën) – Local Bounti's in het noordwesten geteelde Romaine Crisp en Bok Choy worden afgemaakt met cranberry's boordevol antioxidanten en een kleurrijke wortel- en broccolislaw. Een krachtige mix van zaden—pepitas, zonnebloem en vlas—voegt een bevredigende crunch toe die wordt afgewerkt met een craveable maanzaaddressing.

Modern Greek (230 calorieën) – Local Bounti's Northwest-grown Romaine Crisp belegd met verse tomaten, feta, stevige quinoa, rode ui, knapperige kikkererwten en gehakte olijven is afgewerkt met een heldere en hartige Tzatziki dressing, die een verfrissende kijk geeft op een tijdloze mediterrane klassieker.