Nepra Foods Inc. kondigt aan dat het $ 550.000 heeft geïnvesteerd om zijn strategische partnerschap met een grote Indiase ingrediëntenfabrikant uit te breiden voor extra capaciteiten. Deze samenwerking, die al sinds 2019 in ontwikkeling is en nu gestold is, stelt Nepra in staat om het onderzoek naar en de productie van haar eigen plantaardige eiwitvervangingspoeder uit te breiden; een werkelijk revolutionaire innovatie voor de allergeenvrije markt. Deze uitbreiding, die eeuwigdurend eigendom van capaciteit inhoudt, stelt Nepra Foods in staat om deze unieke allergeenvrije eiwitvervanger op de markt te brengen bij bestaande klanten en commerciële bakkerijen die allergenen uit hun bedrijfsfaciliteiten willen verwijderen door een alternatief op plantaardige basis te gebruiken. In tegenstelling tot de huidige vloeibare eivervangers op plantaardige basis, is Nepra's speciaal ontworpen voor commercieel bakken en biedt het een uitwisselbare functionaliteit ten opzichte van conventionele eiwitpoeders, waaronder de structuur en het schuimvermogen om alle bakwaren te produceren, zelfs meringues en soufflés.