Onderneming SavorEat Ltd. TEL AVIV STOCK EXCHANGE

Savoreat Ltd is een in Israël gevestigd startend bedrijf dat technologie ontwikkelt om verschillende soorten plantaardig vleesvervangers te produceren die de consument een eetervaring geven die (qua smaak en textuur) zo veel mogelijk lijkt op het eten van vlees van dierlijke oorsprong. Het eerste product dat het bedrijf wil ontwikkelen is een hamburgerpaté op plantaardige basis, met de nadruk op de mogelijkheid om de bereiding van het product op het cateringpunt aan te passen aan de voorkeuren van het etentje. De technologie van het bedrijf bestaat uit een slimme robot, bekend als 'robotkok', die de productie van vleesvervangers die het bedrijf ontwikkelt direct en op het cateringpunt mogelijk maakt door middel van geavanceerde digitale productie, waaronder 3D-printen, en die het product direct na het productieproces kookt met behulp van een geïntegreerde verwarmingseenheid.