Ondertussen bleven de futures voor magere varkens stijgen door nieuws dat de verkoop van varkens in China vorige maand steeg, een indicatie dat de varkensvoorraad in het land tekenen van stabilisatie vertoont, aldus handelaren.
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw rapporteerde dinsdagochtend dat de prijzen voor "choice boxed beef cutout" $302,70 per hundredweight (cwt) bedroegen, een stijging van 63 cent ten opzichte van maandag, terwijl "select cutout" $301,97 per cwt bedroeg, een stijging van $1,70.
De markt voor contant vee zal deze week naar verwachting stabiel tot iets hoger zijn, gezien wat er gebeurt met de uitsnijwaarden voor rundvlees, zeiden de handelaren. Maar tot nu toe waren de verkopen beperkt, met één contante handel in Kansas voor $182 per cwt en één lading vee in Iowa voor $186 per cwt.
Handelaren in veefutures richtten zich ook op de stijgende slachtgewichten van runderen, als teken dat veehouders hun kuddes langzamer gaan ruimen nu de graanprijzen dalen en de weideomstandigheden verbeteren, zei Karl Setzer, partner bij Consus Ag Consulting.
"De slachtgewichten zijn op dit moment 26 pond zwaarder dan vorig jaar, en we zien meer ossen geslacht worden en minder koeien," aldus Setzer. "Voor mij is dat een teken dat de krimp van de Amerikaanse veestapel voorlopig voorbij is."
CME levend vee in juni noteerde 1,525 cent hoger op 174,850 cent per pond. De meest actieve mei futures voor feedervee noteerden 2,275 cent hoger op 239,450 cent per pond.
Actief verhandelde juni varkens bereikten een contracthoogtepunt van 109,175 cent per pond en vestigden zich 0,650 cent hoger op 108,575 cent per pond. Mei 2024 tot en met oktober 2024 contracten noteerden dinsdag ook lifetime highs. (Verslaggeving door P.J. Huffstutter; Bewerking door Krishna Chandra Eluri)
