De gegevens over de cacaomaling zijn een belangrijke vraagindicator voor de markt van de chocoladegrondstof. De NCA zei dat 15 fabrieken in Noord-Amerika gegevens over cacaoverwerking hebben gerapporteerd voor het vierde kwartaal, hetzelfde aantal als een jaar geleden.
"Het is veel beter dan verwacht," zei een Amerikaanse cacaomakelaar, verwijzend naar marktschattingen die voor de bekendmaking wezen op een daling van 6% tot 8%.
Cacaoverwerking in Noord-Amerika
was bijna 18% gedaald
in het vorige kwartaal.
De kleinere slijpgegevens van Noord-Amerika volgen ook op negatieve cijfers van
Azië
en
Europa
eerder deze week uitgebracht, als
recordprijzen
voor cacao de vraag naar de grondstof schaadden.
Analisten uit de sector zeggen dat sommige consumenten geneigd zijn om chocoladerepen met een lager cacaogehalte te kopen vanwege de stijgende detailhandelsprijzen, of zelfs overschakelen op goedkopere snoepjes om hun uitgaven te beperken. (Verslaggeving door Marcelo Teixeira Bewerking door Chris Reese en Marguerita Choy)
