De vakbondsactie van de controleurs heeft de afgifte van internationale gezondheidscertificaten verstoord, wat de Braziliaanse vleesexport heeft beïnvloed.
Het protest begon op 22 januari en de partijen zullen naar verwachting volgende week op een nog nader te bepalen datum nieuwe gesprekken voeren, aldus Anffa.
"We gaan door met de onderhandelingen, met onze mobilisatie," zei Janus Macedo, hoofd van de vakbond, in de verklaring.
Anffa zei dat de vakbond intern de details zou bespreken van het voorstel van de regering om de arbeidsomstandigheden van de accountants te verbeteren en dit voor te leggen aan een nationale algemene vergadering.
ABPA, die verwerkers van varkensvlees en gevogelte zoals JBS en BRF vertegenwoordigt, zei te geloven dat de besprekingen snel zullen worden afgerond.
"We hopen dat de steun van minister van Landbouw Carlos Favaro en zijn team de weg vrijmaakt voor een snelle terugkeer naar de normale gang van zaken in de processen die van invloed zijn op de dierlijke-eiwitsectoren," zei ABPA in een verklaring.
Het hoofd van Anffa vertelde vorige week aan Reuters dat de regering het aantal federale gezondheidsinspecteurs met minstens 1.700 moet verhogen om de Braziliaanse vleesexportindustrie van $23 miljard bij te houden.
Op dit moment zijn er landelijk 2.300 gezondheidsinspecteurs en zij zijn "overbelast", zei hij. (Verslaggeving door Ana Mano; Bewerking door Steven Grattan en Leslie Adler)
