De beurs zou kopers in staat stellen om rechtstreeks van producenten te kopen en wordt gesteund door de Russische president Vladimir Poetin in de aanloop naar een BRICS-top die in oktober in Rusland wordt gehouden.
"We zullen samen met onze collega's werken aan de oprichting en ontwikkeling van dit platform en de ontwikkeling van de mogelijkheid van betalingen in nationale valuta van de BRICS-landen," zei Lut na een vergadering van de BRICS-landbouwministers in Moskou.
De BRICS-groepering, die onder andere Brazilië, India, China en Zuid-Afrika omvat, is volgens het Russische exportcentrum Agroexport goed voor meer dan 30% van het wereldwijde landbouwareaal.
De groep is ook goed voor meer dan 40% van de wereldwijde graan- en vleesproductie, bijna 40% van de zuivelproducten en meer dan 50% van de totale vis- en zeevruchtenproductie.
"Vorig jaar was de associatie goed voor meer dan een derde van de Russische export van agro-industriële producten - dat is $15 miljard," zei Lut over de BRICS-landen. (Verslaggeving door Olga Popova; bewerking door Jason Neely)
