Premier Group, dat in handen is van het investeringsbedrijf Brait van miljardair Christo Wiese, is een van de oudste voedselproducenten van het land met topmerken zoals Blue Ribbon brood en Snowflake bakproducten.
De aandelen, die werden aangeboden tegen 53,82 rand ($2,96), werden tegen 1340 GMT verhandeld tegen 60 rand.
De wereldwijde markten zijn gehavend door de angst voor een nieuwe bankencrisis en renteverhogingen door de Federal Reserve. De Zuid-Afrikaanse blue-chip index is bijna 8% gedaald na een recordhoogte eerder dit jaar, en stond vrijdag 1,7% lager.
"Wij zullen de enige beursgenoteerde voedingsmiddelenproducent in Zuid-Afrika zijn die u een sterk rendement op geïnvesteerd kapitaal, een goed instapmoment (en) voortdurende winstgroei biedt," vertelde Chief Executive Officer Kobus Gertenbach aan Reuters.
Premier stelde vorig jaar een geplande beursnotering uit toen de binnenlandse politieke onzekerheid de markt in beroering bracht, maar de druk van investeerders dwong Brait en Wiese - een gerespecteerd zakenman die wordt gecrediteerd voor het creëren van Afrika's grootste detailhandelaar in voedingsmiddelen Shoprite - om het te heroverwegen.
"Het is een zeer, zeer goed bedrijf in een zeer moeilijke sector," zei Wayne McCurrie, portefeuillebeheerder bij FNB.
Richard Cheesman, Senior Investment Analyst bij Protea Capital Management, zei dat hoewel voedingsbedrijven van hoge kwaliteit duurder zijn dan andere aandelen op de lokale beurs, voedsel een defensieve sector is.
"Mensen moeten nog steeds eten, ongeacht het economische klimaat," zei hij.
Premier, dat een kwart van de broodmarkt van het land in handen heeft, sluit zich aan bij andere voedselproducenten op de JSE, zoals Tiger Brands en Avi Ltd, die de inflatoire druk hebben doorstaan.
($1 = 18,2079 rand)
