De beurs zal in eerste instantie drie contracten lanceren, die aflopen in de maanden februari, maart en april volgend jaar.

"Het contract zal telers in staat stellen om hun prijsrisico's af te dekken, zowel individueel als collectief," zei NCDEX Chief Executive Arun Raste.

India is de zesde grootste koffieproducent ter wereld, maar blijft ver achter bij de leiders Brazilië en Vietnam.