Ondertussen eindigde de varkensmarkt de dag gemengd, met nabijgelegen contracten die bullish bleven door een groeiende interesse van kopers, aldus handelaren.
"De gewichten zijn gedaald, dus we zullen de prijzen zien stijgen," zei Don Roose, president van het in Iowa gevestigde U.S. Commodities.
China's staatsplanner zei maandag dat het zal beginnen met de tweede batch van de aankoop van varkensvleesreserves, omdat de varkensprijs in een waarschuwingszone is gedaald.
De Amerikaanse markten, inclusief de CME, zullen dinsdag gesloten zijn vanwege de Fourth of July vakantie.
CME augustus futures voor levend vee vestigden zich 0,35 cent lager op 176,825 cent per pond, en oktober futures eindigden 0,225 cent hoger op 179,325 cent.
Bijna alle futures voor veevoer noteerden maandag 'life-of-contract highs'. Most-active augustus feeder vee eindigde 0,325 cent hoger op 247,900 cent per pond.
De groothandelsprijzen voor rundvlees verstevigden maandagochtend. Het U.S. Department of Agriculture stelde de prijs voor choice cuts op $328,73 per cwt, een stijging van $1,01 ten opzichte van vrijdag.
De geschatte marges van rundvleesverwerkers daalden maandag naar $127,95 per stuk vee, een daling ten opzichte van $129,80 per stuk op vrijdag en $178,30 een week geleden, aldus adviesdienst HedgersEdge.com.
Benchmark CME magere varkens van augustus noteerden 1,725 cent hoger op 94,325 cent per pond. (Verslaggeving door P.J. Huffstutter; Bewerking door Shweta Agarwal)
