De productie van Amerikaans varkensvlees zal naar verwachting stijgen in 2024, terwijl de productie van rundvlees naar verwachting zal dalen nadat veeboeren hun veestapel hebben verkleind, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
"De handel is nerveus dat het aanbod groter is dan de vraag nu de zomer begint met grillen," zegt Mike Zuzolo, voorzitter van Global Commodity Analytics. "Varkensvlees heeft niet wat rundvlees heeft, namelijk krappe voorraden."
Boeren fokken zwaardere varkens omdat de voerkosten zijn gedaald. Het wekelijkse geschatte gemiddelde varkensgewicht voor de week die eindigde op zaterdag was 290,4 pond, een stijging ten opzichte van 283,8 pond in dezelfde periode vorig jaar, volgens gegevens van het USDA.
Een sterker wordende dollar, die Amerikaanse goederen meestal minder gewild maakt, droeg ook bij aan de bezorgdheid over de exportmarkt voor Amerikaans varkensvlees.
CME juli varkensfutures eindigden 1,725 cent lager op 92,2 cent per pond.
Amerikaanse vleesverwerkers slachtten naar schatting 482.000 varkens, een daling ten opzichte van 483.000 een week geleden maar een stijging ten opzichte van 459.455 een jaar geleden, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Ze verwerkten naar schatting 124.000 stuks vee, vergeleken met 125.000 stuks een week geleden en 124.324 stuks een jaar eerder.
Futures voor levend vee en veevoeder verzwakten licht nadat USDA-gegevens aantoonden dat de groothandelsprijzen voor in dozen verpakt rundvlees voor choice cuts en select cuts daalden.
CME augustus levend vee sloot 0,575 cent lager op 177,875 cent per pond.
CME augustus feeder vee sloot 1,2 cent lager op 254,825 cent per pond. (Verslaggeving door Heather Schlitz; Bewerking door Maju Samuel)
