De futures voor levend vee op de Chicago Mercantile Exchange kelderden vrijdag naar het laagste punt sinds half januari toen bezorgdheid over de vraag naar rundvlees na berichten over vogelgriep bij runderen aanzette tot fondsenlange liquidatie in de aanloop naar het weekend.

Technische verkopen versnelden de daling van de markt toen de prijzen onder de dieptepunten zakten die eerder in de week waren neergezet.

Ondanks verzekeringen van sommige overheidsfunctionarissen dat de voedselvoorraden veilig zijn, maakten beleggers zich zorgen dat negatieve krantenkoppen over de toenemende verspreiding van vogelgriep onder melkvee de eetlust van de consument voor rundvlees zou kunnen aantasten.

Omdat de futuresmarkten tot de handelssessie van maandag gesloten zijn, stapten beleggers uit longposities voor het geval er in het weekend meer negatief nieuws zou komen.

"De fondsen bewegen zich in een safe-haven positie vanwege de krantenkoppen op de nieuwsdraden," zei Mike Zuzolo, voorzitter van Global Commodity Analytics.

Amerikaanse functionarissen zeiden donderdag dat de vogelgriep voor het eerst een melkveestapel in Ohio heeft besmet en dat de griep is vastgesteld in andere kuddes in Kansas en New Mexico. De Amerikaanse CDC heeft vrijdag een gezondheidswaarschuwing voor vogelgriep afgegeven.

CME levend vee in juni tuimelde naar een dieptepunt van 171,400, het laagste punt sinds 16 januari, en daalde met 3,800 cent naar 172,050 cent per pond.

Feeder vee futures volgden levend vee lager, met actief verhandelde mei futures die 5,700 cent daalden naar 238,175 cent per pond.

Terwijl beide rundveemarkten meer dan 4% lager eindigden in de week, stegen de CME magere-varkensfutures vrijdag naar nieuwe hoogtepunten in een vijfde opeenvolgende sessie van stijgingen op een robuuste vraag naar varkens en varkensvlees.

De geschatte waarde van de uitgesneden varkensvleeskarkassen < PRK-MAN-CARCS> van het U.S. Agriculture Department steeg deze week naar een hoogste stand in zes maanden.

Actief verhandelde juni varkens bereikten een contracthoogte van 108,00 cent per pond en vestigden zich 2,900 hoger op 107,900 cent per pond. Mei 2024 tot en met oktober 2024 contracten noteerden vrijdag ook lifetime highs.