Geïsoleerd van de buitenwereld sinds 1 april, werken Zhang en meer dan 40 personeelsleden lange dagen om online bestellingen van naburige wooncomplexen te vervullen. Ambtenaren leveren dan de goederen af.
"In principe is er geen tijd om te rusten, wij zijn de hele dag bezig, zelfs tijdens de maaltijden als de leden van het buurtcomité komen opdagen om bestellingen op te halen of een verzoek hebben, zullen wij hen onmiddellijk helpen of de problemen oplossen die zij kunnen hebben."
Meer dan 1.000 kruidenierswinkels zijn open gebleven tijdens de lockdown van Shanghai, maar volgens een streng "gesloten-lus" systeem.
De werknemers moeten ter plaatse wonen, dagelijks op het virus testen en om de paar uur het terrein en de producten ontsmetten.
Het aantal gevallen in Shanghai blijft naar mondiale maatstaven bescheiden - met ongeveer 16.000 asymptomatische gevallen van het coronavirus en 2.500 symptomatische gevallen op dinsdag (19 april).
Maar de stad is een proeftuin geworden voor China's COVID-eliminatiestrategie.
Zhang is vastbesloten om door te gaan, ondanks de lange dagen.
"In de eerste plaats zal ik zeker tot het einde blijven, het maakt niet uit wanneer de epidemie eindigt. Ik zal in de supermarkt blijven om ons personeel te leiden. Als ik naar buiten mag, is het eerste wat ik wil doen, terug naar huis gaan om mijn ouders te zien."
Elk personeelslid heeft zijn eigen slaaphoekje, en sommigen slapen in tenten voor de privacy.
Carrefour heeft hen beschermende uitrusting gegeven, zoals hazmatpakken, en hun loon verdubbeld.
