Vervolgverkopen zetten de markten onder druk na verliezen op maandag, samen met lagere prijzen voor doosjes rundvlees, aldus handelaren.
Het U.S. Department of Agriculture noteerde choice cuts of beef op $300,38 per cwt, $1,34 lager dan maandag, en select cuts op $269,48 per cwt, $0,88 lager.
De vraag van vleesverwerkers naar vee was iets lager dan verwacht aan het begin van de week, zeiden de handelaren.
Dinsdag slachtten de verpakkers naar schatting 125.000 stuks vee, hetzelfde aantal als een week geleden, aldus het USDA. De geschatte slachting van 122.000 stuks vee op maandag was lager dan de 125.000 stuks die een week eerder werden verwerkt.
December futures voor levend vee noteerden 2,550 cent lager op 178,775 cent per pond op de Chicago Mercantile Exchange (CME) en bereikten hun laagste prijs sinds 26 oktober op 178,600 cent.
Februari levend vee kende een grotere daling en eindigde 3,550 cent lager op 178,425 cent en bereikte de laagste prijs sinds 30 mei op 177,750 cent.
CME January feeder cattle futures daalden 5,600 cent om te eindigen op 230,825 cent per pond en bereikten de laagste prijs sinds 9 mei op 230,200 cent.
De voorspellingen dat er begin volgend jaar meer veevoorraden zullen zijn dan eerder werd verwacht, hielden de markten bezig, zeiden analisten. Grotere dan verwachte plaatsingen van vee in Amerikaanse voederplaatsen in september hebben de verwachtingen voor het aanbod opgeschroefd.
Analisten zeiden dat producenten nog niet zijn begonnen met het heropbouwen van de veestapel van het land, nadat deze dit jaar tot de kleinste omvang in decennia is teruggebracht. Hoge rundvleesprijzen en economische onzekerheid dreigen echter de vraag naar Amerikaans rundvlees te verminderen, aldus analisten.
Op de CME markt voor magere varkens vestigden december futures zich 0,500 cent hoger op 72,900 cent per pond en bereikten hun hoogste prijs sinds 28 september op 74,275 cent. De groothandelsmarkt voor varkensvlees verzwakte, omdat de buikprijzen daalden na een stijging op maandag. (Verslaggeving door Tom Polansek; Bewerking door Krishna Chandra Eluri)
