Balai Ni Fruitas, Inc. heeft zijn eerste Balai Pandesal winkel in Cebu geopend. De winkel is gevestigd op 30 Cabarrubias St., Tisa, Cebu City. Dit is de eerste Balai Pandesal-winkel in de regio Visayas en Mindanao en een belangrijke stap in haar strategisch plan om haar producten aan alle Filippino's in de hele natie aan te bieden.

De bakkerijproducten van Balai Pandesal zullen ook onmiddellijk beschikbaar zijn in de zeven andere buurtwinkels van Fruitas in Cebu, waaronder de vijf Soy & Bean-, één House of Fruitas- en één Fruitas House of Desserts-verkooppunten. De uitbreiding in Cebu zal een model zijn voor haar uitbreiding buiten Mega Manila. De landelijke expansie van Balai Pandesal zal via fysieke en digitale locaties verlopen.

Het heeft zijn kleinere winkels met succes uitgerold via zijn eerste kiosk in Ayala Malls Cloverleaf en zijn eerste plaatselijke bakkerij in Barangay Krus na Ligas, Quezon City. Balai Pandesal kijkt ook naar cafés, met bakkerijproducten als ankerproducten. Deze zullen worden nagebouwd naast zijn traditionele buurtwinkelconcept.

Bovendien zijn de producten van Balai Pandesal verkrijgbaar via de e-commercesite van Fruitas Holdings, www.babotsmart.com, en zullen er meer locaties zijn waar Balai Pandesal op GrabFood en Foodpanda wordt aangeboden. Deze zullen worden aangevuld door Fruitas Holdings' duw in de rug naar cloudkeukens ter ondersteuning van zijn bijna 30 merken. Balai Pandesal blijft zijn productassortiment uitbreiden en lanceert onder andere donuts, cakerolletjes en eierkoeken.

De lijst van partners van derden groeit ook, waaronder UCC Philippines voor zijn 3-in-1 koffie, Bahay Pastulan (Goede Herder) in Tagaytay City voor hun beroemde pindakaas en kokosjam, Zesto Philippines met zijn vruchtensoda's, en verschillende sandwichspreads van Mondelez Philippines en Century Pacific Food. BALAI streeft ernaar de lijst verder uit te breiden om zijn klanten een gemakkelijkere koopervaring te bieden. BALAI streeft ernaar de jaarlijkse inkomsten te laten groeien tot PHP 500 miljoen tegen 2023 en PHP 1 miljard tegen 2025, en toch nettomarges met dubbele cijfers te behouden.

Dit zal worden bereikt door organische uitbreiding en strategische overnames om de groei verder te versnellen.