Blender Bites Ltd. juicht een recente publicatie in het tijdschrift Scientific Reports toe die het potentieel van plantaardige voeding voor het verminderen van het risico op diabetes type 2 ondersteunt. Het resultaat van de studie toont aan dat het vervangen van bewerkt en rood vlees door plantaardig voedsel zoals fruit, groenten, granen en peulvruchten de kans op het ontwikkelen van diabetes type 2 aanzienlijk kan verminderen. In het kader van de dieetbeoordeling werden gegevens geanalyseerd van vijf cohorten van 41.662 personen van 25 jaar en ouder uit Finland.

De conclusie was dat een gemakkelijk haalbare verschuiving naar een plantaardig dieet het risico op diabetes type 2 kan verlagen, vooral bij mannen. Het opnemen van fruit, granen of een combinatie van plantaardige voedingsmiddelen als gedeeltelijke vervanging van rood vlees of verwerkt vlees heeft een bescheiden verlaging van het risico op diabetes type 2 aangetoond, vooral bij mannen. De vervanging van vleesinname door groenten en/of peulvruchten leverde echter geen vergelijkbare resultaten op.

De auteurs van de studie suggereren dat het gunstige effect van fruit op het risico van diabetes type 2 kan worden toegeschreven aan hun overvloed aan polyfenolen en vezels, en aan de positieve invloed op het behoud van een gezond lichaamsgewicht. Bovendien is een hogere consumptie van volle granen in verband gebracht met lagere nuchtere insulinespiegels en een verbeterde insulinegevoeligheid. De studie vestigt de aandacht op de dringende zorg voor de volksgezondheid rond diabetes, die in 2019 ongeveer 463 miljoen volwassenen trof en in 2045 naar verwachting 700 miljoen volwassenen zal treffen.

De onderzoekers van de studie hopen dat hun uitkomsten en aanbevelingen mensen zullen motiveren om hun voedingsgewoonten aan te passen en "uiteindelijk zullen resulteren in meer permanente en effectieve dieetveranderingen in reële situaties" 1. Blender Bites prijst de bevindingen van de recente studie omdat de voorgedoseerde "gemakkelijke smoothie" producten van het bedrijf de plantaardige voedingsmiddelen (fruit, groenten, granen en peulvruchten) bevatten die in het onderzoek worden genoemd als vervangers die diabetes type 2 kunnen helpen verminderen. Blender Bites 1-staps smoothie innovaties zitten vol met een verscheidenheid aan heerlijk biologisch fruit, biologische groenten en een mix van essentiële plantaardige vitaminen en mineralen afkomstig van hele vruchten en groenten.