De raad van bestuur van Café de Coral Holdings Limited heeft aangekondigd dat mevrouw Fang Suk Kwan, Katherine ("mevrouw Fang") is benoemd tot onafhankelijk niet-uitvoerend bestuurder met ingang van 3 januari 2023. Mevrouw Fang, 54 jaar oud, is directeur van Fang Brothers Holdings Limited, een holdingmaatschappij die een aantal particuliere en beursgenoteerde ondernemingen in Hongkong en het Chinese vasteland controleert in verschillende en gediversifieerde disciplines, variërend van de productie, handel en detailhandel in kleding en randaccessoires tot de ontwikkeling, productie en handel in producten voor de opslag van elektrische energie, LCD-schermen (liquid crystal displays) en OLED-producten (organic light-emitting diode). Mevrouw Fang werkt al meer dan 18 jaar in de kledingindustrie en heeft uitgebreide kennis en ervaring in de detailhandel in Hongkong, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten.

Verder heeft mevrouw Fang meer dan 14 jaar ervaring in het bank- en investeringswezen. Voordat zij bij Fang Brothers Holdings Limited in dienst trad, was zij hoofd van de Middle Markets Division van ABN AMRO Bank. Momenteel is mevrouw Fang lid van het verkiezingscomité, commissielid van de politieke raadgevende conferentie van Nantong City Chinese People's, voorzitter van het kledingadviescomité van de Hong Kong Trade Development Council, lid van het adviescomité van de Hong Kong Polytechnic University School of Fashion and Textiles, lid van de Clothing Industry Training Authority en lid van de Board of Trustees van de Yau Yat Chuen School.

Mevrouw Fang is afgestudeerd aan het Wellesley College in de Verenigde Staten met een bachelordiploma economie en wiskunde.