Cracker Barrel Old Country Store, Inc. houdt zich bezig met de exploitatie en ontwikkeling van het Cracker Barrel Old Country Store-concept (Cracker Barrel). De winkelformule van het bedrijf bestaat uit een rustiek old country-store ontwerp met handelsmerk, dat een full-service restaurantmenu biedt met landelijke gerechten in home-stijl en een verscheidenheid aan decoratieve en functionele artikelen, zoals schommelstoelen, vakantie- en seizoensgeschenken, speelgoed, kleding, kookgerei en etenswaren. De restaurants serveren dagelijks ontbijt, lunch en diner en bieden dineren, afhalen en bezorging aan. Het ontbijt bestaat uit vruchtensappen, eieren, pannenkoeken, vleeswaren, grutten en een verscheidenheid aan koekjesspecialiteiten, zoals jus en koekjes en boerenham en koekjes. De lunch- en dinerproducten omvatten gebakken en gegrilde kip, kip met knoedels, chicken pot pie, gehaktbrood, country fried steak, karbonades en andere. Het bedrijf heeft meer dan 661 Cracker Barrel-winkels in 45 staten en 59 Maple Street Biscuit Company-winkels in 10 staten.