HIDAY HIDAKA Corp. is een in Japan gevestigde onderneming die zich voornamelijk bezighoudt met de exploitatie van restaurantketens. De onderneming biedt ramen, dumplings en Chinees eten aan via restaurants onder de namen Chuka Soba Hidakaya en Chuka Shokudo Hidakaya. Het bedrijf houdt zich ook bezig met de aankoop van kookingrediënten, de productie van noedels, dumplings en kruiden, het administratief beheer met betrekking tot restaurantbestellingen, evenals de logistieke activiteiten. Het exploiteert ook de Chinese restaurants Chuka Ichiban en Yakitori Hidaka, die Japans gegrilde kip aanbieden.
Meer informatie over het bedrijf